Kuna aina tatu kuu zagrinders za kahawaKatika soko: visu vya gorofa, visu vya conical na meno ya roho. Aina tatu za vichwa vya cutter zina tofauti dhahiri za kuonekana na ladha tofauti tofauti. Ili kusaga maharagwe ya kahawa ndani ya poda, vichwa viwili vinahitajika kwa kusagwa na kukata. Umbali kati ya vichwa viwili huamua unene wa poda. Ni karibu zaidi, ni laini, na mbali zaidi, ni mnene. Nakala hii itakufundisha jinsi ya kusaga maharagwe ya kahawa kuwa poda. Jinsi ya kutambua kichwa cha grinder.
Visu vya gorofa
Visu vya gorofa ni muundo wa kawaida wa kichwa. Kiti cha kichwa cha cutter kinatengenezwa na vito vingi vya kusindika na mteremko. Kiwango cha kisu mkali kati ya vijiko viwili vina jukumu la kukata maharagwe ya kahawa. Kwa hivyo, poda ya kisu gorofa ni dhaifu. Ladha itasisitiza harufu katika sehemu ya kwanza na tabaka katikati, na ladha itakuwa laini. Kichwa cha kukata gorofa: chembe za kisu cha gorofa zitaonekana kuwa kubwa katika pembe fulani kwa sababu zitaonekana kuwa dhaifu. Zaidi yaMashine mpya ya kahawa ya ardhiniKwenye soko sasa tumia visu vya gorofa.
Visu vya conical
Visu vya conical ni muundo mwingine wa kawaida, unaojumuisha kichwa cha juu na cha chini. Ikiwa kichwa cha cutter kimeundwa vizuri, kinaweza kufinya vizuri maharagwe ya kahawa chini ili kuboresha ufanisi wa kusaga. Poda ya kahawa itaonekana granular. Kwa upande wa ladha, safu ya kati na mwisho ni mzito. Grinders zilizo na mikono pia hutumia visu vya conical kama njia kuu. Wakati msingi wa blade ya chini ya koni inazunguka, maharagwe yatapunguzwa chini na kukandamizwa, na poda kutoka kwa koti ya koni itaonekana granular.
Meno ya roho
Meno ya Ghost ni muundo wa kawaida wa kichwa. Wanaitwa meno ya roho kwa sababu kichwa cha kichwa kina kilele cha kisu nyingi. Wamiliki wawili wa kisu na muundo huo huo huwekwa pamoja kubomoa na kuponda maharagwe ya kahawa, na poda ya kahawa pia ni ya granular. , inaonekana kuwa zaidi kuliko visu vya conical, na ladha iko karibu sana na visu vya conical, lakini kumaliza itakuwa mzito. Ikiwa unapenda ladha tajiri ya kahawa ya zamani, meno ya roho itakuwa chaguo lako bora. Kwa msingi wa kulinganisha daraja moja, bei itakuwa ghali zaidi. Kichwa cha meno cha Ghost kina protini nyingi kwenye mmiliki wa blade, kwa hivyo jina lake. Poda inayozalishwa na meno ya roho ina chembe zaidi.
Hitimisho
Kimsingi, visu vya conical na gorofa vinafaa kwa njia zote za kutengeneza kahawa, pamoja na kahawa ya Italia. Walakini, ikiwa unataka kuitumia katikaMashine ya kahawa ya Italia, unahitaji kuichagua haswa, kwa sababu chini ya kutengeneza na shinikizo la maji hadi 9, poda ya kahawa lazima ifikie vidokezo viwili muhimu: 1. Nzuri ya kutosha, 2. Poda inapaswa kuwa wastani wa kutosha, kwa hivyo kizingiti cha grinder ni cha juu. Ardhi ya poda bado haitoshi vya kutosha. Meno ya roho hayawezi kusaga vizuri sana kwa sababu ya muundo wa kichwa, kwa hivyo haifai kutumiwa katikaMashine za kahawa.
Wakati wa chapisho: Jun-20-2024
