Marafiki wengi wanaweza kuchanganyikiwa kuhusu tofauti kati ya Americano na Espresso. Ni ipi kati ya hizo mbili iliyo bora zaidi? Leo tunazungumzia jinsi ya kutofautisha kati ya kahawa ya Americano na ya Kiitaliano, tukitumaini kukusaidia.
Espresso inarejelea kioevu cha kahawa kilichobanwa katika angahewa 9. Kama jina linavyopendekeza, ni kizito, kichungu, na chenye mafuta. Kwa ujumla,espressokahawamashinehutumika kuitengeneza. Bila shaka, kahawa inayotengenezwa na sufuria ya Moka inaweza pia kuitwa espresso.
Kahawa ya kifahari iliyotengenezwa kutokaEspresso
Unaweza kuchora maua juu yake, au unaweza kuongeza moja kwa moja maziwa yaliyopigwa na viungo vingine ili kutengeneza kahawa ya kifahari, kama vile kahawa ya latte, kahawa ya cappuccino, kahawa ya mocha, n.k. inayotolewa katika mikahawa, ambayo yote yanategemea espresso. Imeandaliwa kwa kuongeza viwango tofauti vya maziwa na povu la maziwa, n.k. Hutengenezwa moja kwa moja au kahawa ya latte au kahawa ya mocha!
Amerika
Kahawa ya Americano, awali inarejelea Wamarekani ambao hawajazoea ladha kali ya Wazungu, huichanganya na maji ya moto kwa msingi wa kioevu cha espresso, kinachoitwa kahawa ya moto ya Americano. Kwa hivyo, safu ya juu ya kahawa ya kitamaduni ya Amerika ina mafuta dhahiri. Isipokuwa kwa kuwa nyepesi, kwa kiasi kikubwa hurithi sifa fulani za espresso.
Aina mbalimbali za Amerika ya sasa
Sasa kahawa ya Kimarekani kwa ujumla inarejelea kahawa safi. Unaweza kuiita kahawa ya Kimarekani kwa mashine ya kahawa ya matone ya Kimarekani na kahawa ya kumwaga kwa mkono, ikiwa ni pamoja na kahawa inayozalishwa na kichujio cha matone kama vile kumwaga kwa mkono, ambayo pia ni moja ya kahawa ya sasa ya Kimarekani. , imekuwa sawa na kahawa safi, ni jina la msimbo tu, usilizingatie sana.
Kuna msemo katikamashine ya kahawasekta: ubora wamashine ya kahawani kama inaweza kutengeneza espresso. Yote yetumashine za kuuza kahawa safi inaweza kutengeneza espresso. Tuachie ujumbe tu ikiwa una chochote unachotaka kujua!
Muda wa chapisho: Septemba-08-2023
